ジンは、麦やジャガイモから作られるスピリッツです。ジュニバーベリーという「ネズ（寒い地域に自生するヒノキ科の針葉樹）の松かさ」の香りがついているのが特徴です。 最初はオランダの大学で薬用酒として作られ、その後イギリスで人気となりました。